PENGARUH SENYAWA FITOKIMIA DALAM REBUSAN DAUN KELOR (MORINGA OLEIFRA) DAN SELEDRI (APIUM GRAVEOLENS) TERHADAP PENURUNAN TEKANAN DARAH
Abstract
ABSTRACT
Background: Hypertension is a condition characterized by elevated blood pressure, which can lead to persistent damage in target organs, such as stroke and cardiovascular disease. Purpose: This study aimed to evaluate the effect of moringa and celery leaf decoction on reducing blood pressure in individuals with hypertension. Methods: A pre-experimental one-group pretest-posttest design was employed, involving 40 respondents diagnosed with hypertension. The independent variable was the administration of moringa and celery leaf decoction, while the dependent variable was blood pressure levels. Data were analyzed using the Wilcoxon signed-rank test. Results: The results demonstrated that consuming moringa and celery leaf decoction effectively reduced blood pressure. The Wilcoxon test showed a significant reduction in blood pressure, with a p-value of 0.05. Conclusion: The study concluded that moringa and celery leaf decoction have a significant effect in lowering blood pressure among hypertensive patients in Buaran, Serpong sub-district, South Tangerang City. This finding highlights the potential of herbal medicine as an alternative non-pharmacological treatment for hypertension.
ABSTRAK
Latar Belakang: Hipertensi adalah masalah kesehatan global yang berkontribusi besar terhadap morbiditas dan mortalitas, menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal. Meskipun sering tanpa gejala, hipertensi dapat merusak organ secara bertahap, menjadikannya salah satu penyebab utama kematian. Oleh karena itu, penelitian hipertensi sangat penting untuk menemukan solusi pengobatan yang efektif. Salah satu alternatif yang menjanjikan adalah daun kelor (Moringa oleifera), yang terbukti memiliki sifat antihipertensi dan dapat menjadi pilihan pengobatan alami untuk membantu mengelola kondisi ini.. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek air rebusan daun kelor dan seledri dalam menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Metode: Penelitian ini menggunakan desain pra-eksperimen dengan pendekatan pretest-posttest satu kelompok, melibatkan 40 responden yang didiagnosis hipertensi. Variabel independen adalah pemberian rebusan daun kelor dan seledri, sedangkan variabel dependen adalah tingkat tekanan darah. Data dianalisis menggunakan uji Wilcoxon. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rebusan daun kelor dan seledri efektif menurunkan tekanan darah. Uji Wilcoxon menunjukkan penurunan tekanan darah yang signifikan dengan nilai p = 0,05. Kesimpulan: Rebusan daun kelor dan seledri memiliki efek signifikan dalam menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi di Kelurahan Buaran, Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan, sehingga rebusan daun kelor dan seledri berpotensi sebagai minuma herbal sebagai alternatif non-farmakologis untuk hipertensi.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Ambatiello, L.G. (2022) ‘Stress-Induced Arterial Hypertension’, Terapevticheskii Arkhiv, 94(7), Pp. 908–913. Available At: Https://Doi.Org/10.26442/00403660.2022.07.201733.
Anuhgera, D.E. Et Al. (2020) ‘Pengaruh Pemberian Rebusan Daun Seledri (Apium Graveolens L) Terhadap Tekanan Darah Pada Wanita Menopause Dengan Hipertensi’, Jurnal Kebidanan Kestra (Jkk), 3(1), Pp. 67–74. Available At: Https://Doi.Org/10.35451/Jkk.V3i1.502.
Aulia, B.H. Et Al. (2020) ‘Pengaruh Pemberian Teh Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Perubahan Tekanan Darah.’, Jurnal Ilmu Kesehatan, 1(21), Pp. 320–333.
Blackburn, H. (2022) ‘Physical Activity And Hypertension’, Journal Of Clinical Hypertension, 2(2), Pp. 154–162. Available At: Https://Doi.Org/10.1152/Jappl.1989.66.2.1027.
Borghi, C. And Cicero, A.F.G. (2017) ‘Nutraceuticals With A Clinically Detectable Blood Pressure-Lowering Effect: A Review Of Available Randomized Clinical Trials And Their Meta-Analyses’, British Journal Of Clinical Pharmacology, 83(1), Pp. 163–171. Available At: Https://Doi.Org/10.1111/Bcp.12902.
Dwika, W. Et Al. (2016) ‘Identifikasi Senyawa Kimia Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera L) Di Bali (Identification Of Chemical Compounds Ethanol Extract Leaf Moringa (Moringa Oleifera L) In Bali)’, Indonesia Medicus Veterinus Oktober, 5(5), Pp. 464–473.
Fadli, M.R. (2021) ‘Memahami Desain Metode Penelitian Kualitatif’, Humanika, 21(1), Pp. 33–54. Available At: Https://Doi.Org/10.21831/Hum.V21i1.38075.
Fernandez, G.V. Et Al. (2023) ‘Moringa Oleifera; Hipertensi; Efek C’.
Franklin, B.A. Et Al. (2021) ‘Chronic Stress, Exercise And Cardiovascular Disease: Placing The Benefits And Risks Of Physical Activity Into Perspective’, International Journal Of Environmental Research And Public Health, 18(18). Available At: Https://Doi.Org/10.3390/Ijerph18189922.
Hanifah, H., Winahyu, K.M. And Muttaqin, M.I. (2021) ‘Social Support Positively Correlated With Dietary Adherence Among Patients With Hypertension In Primary Health Center’, Faletehan Health Journal, 8(01), Pp. 16–21. Available At: Https://Doi.Org/10.33746/Fhj.V8i01.188.
Herawati, P. (2023) ‘Berbagai Daun Tumbuhan Indonesia Yang Dapat Menurunkan Tekanan Darah’, Herbal Medicine Journal, 6(2), Pp. 19–28. Available At: Https://Doi.Org/10.58996/Hmj.V6i2.81.
Izzah, N., Kadang, Y. And Permatasari, A. (2015) ‘Uji Identifikasi Senyawa Alkaloid Ekstrak Metanol Daun Kelor (Moringa Oleifera Lamk) Dari Kab.Ende Nusa Tenggara Timur Secara Kromatografi Lapis Tipis *)Nurul Izzah, *)Yuniharce Kadang, *)Arini Permatasari *)Akademi Farmasi Sandi Karsa Makassar *)Program’, Jurnal Farmasi Sandi Karsa, 5(1), Pp. 52–56.
Kusumawaty, D. (2016) ‘Hubungan Jenis Kelamin Dengan Intensitas Hipertensi Pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Lakbok Kabupaten Ciamis’, Jurnal Mutiara Medika, 16(2), Pp. 46–51.
Marbun, W.S. And Hutapea, L.M.N. (2022) ‘Penyuluhan Kesehatan Pada Penderita Hipertensi Dewasa Terhadap Tingkat Pengetahuan Hipertensi’, Jurnal Keperawatan Silampari, 6(1), Pp. 89–99.
Muchtar, F. Et Al. (2022) ‘Edukasi Pencegahan Dan Pengendalian Hipertensi Menggunakan Leaflet Kemenkes Pada Penderita Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Mokoau’, Indonesia Berdaya, 3(3), Pp. 577–586. Available At: Https://Doi.Org/10.47679/Ib.2022249.
Naqiyya, N. (2020) ‘Potensi Seledri(Apium Graveolens L) Sebagai Antihipertensi’, Journal Of Health Science And Physiotherapy, 2(2), Pp. 160–166. Available At: Https://Doi.Org/10.35893/Jhsp.V2i2.50.
Nugroho, A. Et Al. (2022) ‘Bay Leaves (Syzygium Polyanthum) And Rosella Flowers (Hibiscus Sabdariffa) Are Effective In Reducing Blood Pressure’, Jurnal Aisyah : Jurnal Ilmu Kesehatan, 7(2), Pp. 395–404. Available At: Https://Doi.Org/10.30604/Jika.V7i2.908.
Nurvita, S. (2021) ‘Literature Riview Gambaran Hipertensi Di Indonesia’, Jurnal Rekam Medis & Manajemen Infomasi Kesehatan, 1(2), Pp. 1–5.
Rivai, A.T.O. (2020) ‘Identifikasi Senyawa Yang Terkandung Pada Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera)’, Indonesian Journal Of Fundamental Sciences, 6(2), P. 67.
Sudjana, D. Et Al. (2022) ‘Pengaruh Pemberian Seduhan Herba Seledri ( Apium Graveolens , Linn ) Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Lansia Penderita Hipertensi Di Apotek Kimia Farma 308 Garut’, 01(01).
Tri Agita, T. And Catur Wijayanti, A. (2022) ‘Indonesian Journal Of Health Community Hubungan Tingkat Pengetahuan Dan Sikap Dengan Pengaturan Pola Makan Pada Penderita Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Walantaka’, Indonesian Journal Of Health Community, 3(2), Pp. 52–61.
Z, A. And Wakhidah (2021) ‘Review: Seledri (Apium Graveolens L.): Botani, Ekologi, Fitokimia, Bioaktivitas, Dan Pemanfaatan’, Jurnal Pro-Life, 8(2), Pp. 156–167.
Zebua, D. Et Al. (2021) ‘Rebusan Daun Kelor Berpengaruh Terhadap Tekanan Darah Penderita Hipertensi’, Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 3(2), Pp. 399–406. Available At: Https://Doi.Org/10.37287/Jppp.V3i2.470.
DOI: http://dx.doi.org/10.52118/edumasda.v9i1.264
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Nur Hasanah

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kharisma Persada
Pajajaran Street Number 1 Pamulang,
South Tangerang City, Banten Province, Indonesia, 15417
Telephone: 021-74716128 / Handphone : 081384462729
Edu Masda Journal by Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kharisma Persada is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://openjournal.masda.ac.id/index.php/edumasda/index.